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#1 | Eingelegter Mini-Mozzarella datum

15.05.2024 17:12

Zutaten:

2 Becher Mini-Mozzarella
2 EL italienische Kräuter / gefroren
1 rote Zwiebel
Einige getrocknete Tomaten / in Öl
Einige Basilikumblätter
Olivenöl
Salz / Pfeffer / Chiliflocken

Zubereitung:

die Zwiebel in halbe Ringe schneiden
die Tomaten in Streifen schneiden
Alles zusammen in ein verschließbares Glas
gut durchsschütteln, mit Olivenöl auffüllen
und über Nacht in den Kühlschrank.

Das schmeckt so lecker zu Brot, Käse, oder auch so.
Und das Öl kann man wunderbar zu Pasta verwenden.

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#2 | RE: Eingelegter Mini-Mozzarella datum

15.05.2024 17:44

Wow, liebe Jade.

Das hört sich klasse an.
Muß ich mal unbedingt probieren.

Danke fürs Rezept

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#3 | RE: Eingelegter Mini-Mozzarella datum

15.05.2024 19:28

Liest sich super und ist auch ein schönes Mitbringsel zu einer Essenseinladung oder so...
Danke für das flotte Rezept liebe Jade

Antworten

#4 | RE: Eingelegter Mini-Mozzarella datum

15.05.2024 20:05

Liebe Jade
für das schöne Rezept
Es ließt sich interesant

Antworten

#5 | RE: Eingelegter Mini-Mozzarella datum

15.05.2024 21:01

Oh dankeschön für die tollen Bemerkungen, liebe Rosy, liebe nighti und liebe Monika

Ich habe das heute ja gemacht, also für Morgen.
Leider hat es den Abend nicht überlebt.