Allen eine schöne Zeit im Forum :)

Zutaten:

1 Ei
2 EL Zucker
1 Pck Vanillezucker
2 EL Pflanzenöl
5 EL Joghurt (Natur)
175g Mehl
2 TL Backpulver

1 Spritzbeutel
Puderzucker zum Bestreuen


Zubereitung:

Ei, Zucker und Vanillezucker gut mit dem Schneebesen vermischen
Öl dazu - mit dem Schneebesen vermischen
Joghurt dazu - mit dem Schneebesen vermischen
Mehl und Backpulver dazu - mit dem Schneebesen gut vermischen.

Den Teig in den Spritzbeutel füllen, ggf unten die Spitze wegschneiden.
(Ich hatte keine Tülle, einfach nur einen Beutel)
In einer gut geölten (großen) Pfanne den Teig so aus dem Beutel drücken,
damit kleine runde Kringel entstehen, ungefähr 8 Stück.
Mit mittlerer Hitze backen, wenn sie unten angebräunt sind,
umdrehen und auch da bräunen lassen.
Die fertigen Sweetie's dann mit Puderzucker bestreuen.

Die sind herrlich knusprig und innen fluffig, ein tolles und schnelles Kaffeegebäck.

Ich danke euch recht herzlich

Gestern habe ich die Dinger schon wieder gemacht, hahaha
Apfelmus passt auch wunderbar dazu.

Liebe nighti,

die Konsistenz ist zäh, das ist schon richtig.
Man muss schon auf die Tüte drücken und dann 2-3 mal im Kreis herum und das Ende habe ich dann entweder weggedrückt, oder mit einem Finger abgemacht.
Das sinkt dann schon in den Kreis ein. Spätestens beim Umdrehen.

Ich habe das Loch ungefähr so groß wie einen Cent geschnitten, schätze ich mal.

Also ich habe glaube ich 8 Kringel gemacht und die hatten den Abstand, dass sie schon einzeln geblieben sind.
Die Ränder sind vielleicht ein bisschen angestoßen, aber das geht ja leicht ab.
Wenn du denn Teig dünner machst, dann klappt es erstrecht nicht, weil es dann zusammenläuft.

Wenn ich die Dinger wieder mache, versuche ich mehr Fotos zu machen.

Ich war wahrscheinlich deshalb nicht überrascht, weil ich auf YT ein Video darüber gesehen hatte.

Tut mir leid, aber Hauptsache es hat dir wenigstens geschmeckt