Schön, daß du da bist :)

Man kann rohe Eier auch einfrieren und damit (z.B.) einen Salat aufpeppen.
Das gefrorene Ei unter warmen Wasser kurz abspülen, dann lässt sich die
Schale leicht entfernen.
Das Ei dann in Scheiben schneiden, (am Besten hält man das Ei mit einem Blatt
Zewa fest, weil es ziemlich rutschig ist) und diese kleinen gefrorenen Scheiben legt man in
eine gebutterte Pfanne und lässt sie kurz braten.
Würzen nach Belieben, die Eier auf dem Salat verteilen.

Jede Scheibe sieht aus wie ein "normales Spiegelei" im Miniformat.
Sie stehen ihrem großen Bruder in nichts nach.
Eine witzige Idee :)

Toll, dass euch das Rezept gefällt.

nighti, diese schöne Idee ist leider nicht von mir ausgedacht, das habe ich in youtube (egg-hacks) gefunden.
Auf jeden Fall kommt das immer gut an, auch bei Gästen. Die denken zuerst, das wären Wachteleier, weil sie so klein sind *lach*

Danke für die Info, liebe Jade..

das muß ich auch mal ausprobieren ,liebe Jade
das sieht ganz lecker aus danke für das Rezept

Danke Monika,

ist halt mal eine witzige Abwechslung.
Diese "Mini-Spiegeleier" passen auch sehr gut auf Spaghetti.

Eine super Idee liebe Jade. Danke fürs zeigen.

Das ist ja mal eine Idee. Davon hatte ich tatsächlich auch noch nie gehört. Vielen Dank für den Tipp

Ich danke euch.

Das ist mal eine kleine Eier-Abwechslung